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AI開発・AI製品情報

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    AI食品検査システム
    「DELICIOUS カット野菜 Ver.」

    月額使用料金で導入できるAI食品検査システム 「DELICIOUS カット野菜 Ver.」をリリースしました。
    様々なカット野菜など食品のAI検査モデルが準備されており、低価格でAI検査システムの導入か可能です。
    野菜の腐敗箇所や汚れ、ビニール手袋の破片や異物などをAIが検出します。
    また、ベルトコンベア上で流しながら検査が可能になります。

     

    弊社では経験豊富なデータサイエンティストがアルゴリズムや統計学などを駆使してデータ分析し、
    対象となる腐敗や異物ごとにAIの訓練をおこないます。
    また、腐敗箇所・異物など検出したデータを蓄積して、分析することにより
    フードセーフティ対策の強化などデータを活用したご提案が可能です。

    「DELICIOUS カット野菜 Ver.」導入のメリット

     

    腐敗物、異物なども検出するため、食の安全に貢献します。
    ※フードセーフティ対策強化

     

    作業者+AIで検査を行うため、人手不足の解消にもつながります。

     

    AI が作業を支援してくれるため、人の作業負担を軽減することができます。

     

    AIを使用することにより人件費・経費など様々な面でコスト削減できます。

     

    月額使用でAI導入が可能のため、低額で使用できます。

    乾燥トマト検査モデル

    乾燥トマトは形がバラバラで色合いも明るいオレンジのものから赤、茶色など多色あり、AIでの異物検出の難易度が高くなります。

    動画の中では、乾燥トマトと色合いの似ている乾燥したトマトのヘタも異物と検出できるようにAIの訓練をおこない、異物検出可能となっています。

    じゃがいも検査モデル

    じゃがいもの角切り、乱切り、スライス、細切り、千切りの状態でも腐敗検出、異物検出が可能です。

    人参検査モデル

    人参の角切り、乱切り、スライス、細切り、千切りの状態でも腐敗検出、異物検出が可能です。

    コーン検査モデル

    粒になったコーンの腐敗検出、異物検出が可能です。
    粒の端の小さな腐敗箇所も検出できます。

    もやし検査モデル

    もやしの腐敗検出、異物検出が可能です。
    茶色に変色した部分も検出できます。

    レタス検査モデル

    レタスの腐敗検出、異物検出が可能です。
    カットされたレタスの影の部分と異物をきちんと判別し、腐敗箇所と異物を検出できます。

    かぼちゃ検査モデル

    かぼちゃの角切り、乱切り、スライスの状態でも腐敗検出、異物検出が可能です。
    かぼちゃと色の似ている輪ゴムなどの異物が混入しても検出できます。

    ネギ検査モデル

    ネギのスライス、細切り、千切りの状態でも腐敗検出、異物検出が可能です。
    細切りの中に入った小さな異物も検出できます。

    大根検査モデル

    大根の角切り、乱切り、スライス、細切り、千切りの状態でも腐敗検出、異物検出が可能です。

    玉ねぎ検査モデル

    玉ねぎの角切り、乱切り、スライス、細切り、千切りの状態でも腐敗検出、異物検出が可能です。

    ゴボウ検査モデル

    ゴボウの角切り、乱切り、スライス、細切り、千切りの状態でも腐敗検出、異物検出が可能です。
    ゴボウの小さな斑点や酸化による変色は腐敗や異物として検出しないようにAIの訓練をおこなっています。

    レンコン検査モデル

    レンコンの角切り、乱切り、スライスの状態でも腐敗検出、異物検出が可能です。

    きゅうり検査モデル

    きゅうりの角切り、乱切り、スライス、細切り、千切りの状態でも腐敗検出、異物検出が可能です。
    スライスの状態では影を異物検出しないようにAIを訓練しています。

    ピーマン検査モデル

    ピーマンの細切り、千切りの状態でも腐敗検出、異物検出が可能です。
    ピーマンと同じような色の異物も検出できます。

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